0005 绝世美味（2/3）
做法。
陆小英把米饭放在火上，就开始处理那些白菜丝。她把盐巴洒在这些菜丝上，又用手把这些菜丝拌均匀。然后用手摁在上面，又等了一两分钟后，她又把那些菜丝拿出来，用力的捏，就能看见那些菜丝中有水流出来。她把捏干净的菜丝放在碗里，用手打散，在上面撒上一些小葱末，拌匀。
陆小英拌好了小菜后，米饭锅里已经飘出浓浓的香味，陆小英对着锅闻了一下，就把锅扳偏了，让火苗只能烤上一边。过一分钟不到，她又把锅扳到另外一边，然后不断变换加热的位置。锅里飘出的味道越来越浓郁，越来越香。何水清看着陆小英就这么做着米饭，他很期待，他也饿了。只觉得口水一个劲儿的沁出来，又咽下去，还发出很大的声音。陆小英随手从抽屉里拿出来一包东西递给何水清，这让何水清很不好意思。陆小英说：“把这块巧克力分成两半，你吃一半，另外一半给我。”
何水清听陆小英这么说，心理上就不再拒绝，直接把巧克力撕开，露出锡纸包住的巧克力。何水清掰下来一小半，把一大半递给陆小英。何水清把那一小半的巧克力放进嘴里，那是怎样的一种滋味啊。只觉得那巧克力在嘴里润滑细腻，那种感觉就像是用手拂过他女朋友的脸蛋，还不够，他觉得女朋友的脸也没有这么润滑细腻。他几乎不能描述那种感觉，不需要吞咽，那种细腻就会顺着喉管进入胃里，到了全身的每一个部位。这是何水清从来没有体验过的感觉，他有点诧异，竟然会有这样的东西。他以前也知道巧克力，可是一小块就要十几块钱，那不是他能吃的。刚才他又不能拒绝，更不能说自己没吃过，只能淡定自在地把巧克力吃进嘴里。他想现在肯定在陆小英的面前丢脸了，他肯定表现出了没见过世面的惊诧。他有点生气，又有点害羞。
可是陆小英并没有吃那块巧克力。她只是把巧克力撕掉锡纸，很快打开锅盖把它丢在米饭上面，又把锅盖盖好了。何水清彻底惊呆了，这么好吃的东西怎么能放在米饭上呢？这不是糟蹋东西吗？但是他不能说，也不应该说。他还在回味着已经滑进胃里融入全身的巧克力的味道。房间里慢慢就有一股甜丝丝的巧克力的香味，那是巧克力融化在米饭上然后又飘荡出来的味道。
陆小英很专注地转着锅，不让锅在火上固定的烤上一分钟。就这样又过了十分钟左右，陆小英终于把锅从炉子上端下来了。她在炉子上烧了一壶水，盖上了炉口。房间里因为做饭，已经非常热了，她脸上出汗了。她把身上的一件毛衣脱掉，又套上一件薄薄的线衣，婀娜的身姿更加显得妩媚。陆小英似乎没想到这些，直到看见何水清紧紧盯着她看的时候，她才脸一红瞪了一眼，“吃饭啦！”
何水清不好意思地起身，找到一个碗，又找了一个小盆当作饭碗。陆小英打开锅盖，白白的米饭中间有一块变成棕黑的颜色。她把米饭用锅铲翻搅开，又尽量小心不要把锅里的马铃薯搅碎了。随着米饭被搅开，锅里的肉味菜味巧克力味道剧烈的刺激着何水清的味蕾，他觉得口水不能控制了，他已经吞咽不及了。他有点迫不及待地结果陆小英递过来的小盆，吃了一口米饭，还没吃下去，就含糊不清的说：“太好吃了！”
“还没吃呢！”陆小英也用筷子夹起一块米饭放进嘴里。
这是何水清吃过的最美味的米饭，他没吃过比这个更好吃的米饭了。有猪肉的肉香，又没有猪肉的肥腻；有大白菜的菜帮子，却又松软不缺乏嚼劲；还有巧克力的滑腻；还有那种说不清楚的香。他觉得真的不能描述这样的美味，这不是一种能够说清楚的感觉。就像是他第一次拉住女朋友的手，那时候他的心狂跳不止，额头出汗，嘴巴发颤，书上说的那些美好的感觉他全都没有体会到，到现在只记得那时候也是冬天，可是他却出汗了。他想再过很多年后，说起这顿米饭的时候，他可能也只记得它非常好吃，别的什么都说不清楚了。
他尽管是非常努力地慢慢吃，可是他还是没到五分钟就把一盆米饭吃下肚子了。陆小英接过他的盆子，又把米饭给他盛满，而且用力地压了一下，想要把锅里的所有的米饭全装给他。何水清连忙说：“不要了，这些就够了。”
“现在可以慢慢吃了吧？”陆小英笑着对何水清说道，“你尝尝我做的这个白菜心，我觉得也很不错啊。很下饭的呢！”
“这么好吃的米饭，还需要下饭吗？”何水清说着夹起一口菜心，放进嘴里。这是一种清淡的遗世独立而随风欲仙的感觉。前面的一口米饭让他感受到了人世间最繁华的幸福，而这一口菜心就让他感受到采菊东篱的清淡自在。何水清没有把这些告诉陆小英，他害怕自己的浅薄会表现出来，会被她发现，会被她看不起。
“怎样？好吃吗？”陆小英看他吃了一口菜心，问他。
“好吃，很好吃！”何水清连声说道。他对陆小英说道，“我只有一个字来表达我的感受，那就是‘好吃’，太好吃了”
“噗嗤”陆小英茶点把饭喷出来，她瞪了一眼何水清，“好吃是几个字啊？”可是等她说完了才发现何水清正满脸笑意地看着她，她才知道
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