0005 绝世美味（1/3）
何水清在陆小英的门口等了一会儿，碰到两个老师走过，热情地问他不回家吗，何水清笑着说等会儿就回去。何水清觉得不能在这里傻等了，他进到自己的宿舍，坐在靠窗的椅子上，竖起耳朵听着外面的声音。天色渐渐暗了，北方的冬天白天很短。陆小英还没回来，何水清开始担心了，她是不是遇到什么事情了？难道遇到坏人了？她不敢晚上去上厕所，是不是和这个有关系？她现在在哪里？何水清从来没有这么担心过，他起身穿上棉大衣，他觉得要出去找陆小英了，不能这么傻等着。
陆小英来了，她提着大包小包的东西，有五六件。何水清走过去，张嘴就是一句：“你干什么去了？你知道我等了多久吗？我正要去找你呢？你怎么这么不让人安心呢？”何水清生气了，真的生气了。他担心了，害怕了，从来没有的害怕了，不是害怕自己，他害怕陆小英会有什么事情。
“帮我提着，我开门。”陆小英没有回答他的话，直接把手里的东西递过去。何水清嘴里埋怨着可还是接过了她右手上的东西。陆小英把右手伸到口袋里摸了一下，没有发现钥匙，又用手在左面的口袋里摸了一下，也没发现。她又在裤兜里摸了一下，才发现钥匙在左手的裤兜里。她扭着身子把右手伸到左面裤兜里掏出钥匙还是不能，她打算把左手的东西也给何水清。可是没想到何水清却把手伸到了陆小英左面的裤兜里把钥匙掏了出来，把门打开了。
何水清把东西放在地上，回头把陆小英手里的东西接过来放在桌子上。陆小英脸红红地看着何水清，有点发呆。
何水清说：“你究竟干什么去了？不是说好了要去外面吃饭吗？现在这么晚了我们怎么去？”
“我去买菜了，我觉得我们可以做饭吃啊，这里有炉子，我就去买了一个小锅和一些做饭的东西。我给你留了纸条啊，就夹在门缝里的啊。”陆小英看见何水清这么说，就解释道。
“纸条在哪里？我没看见啊。我等了一个多小时了，你到哪里买东西了？”何水清眼睛在地上找着纸条，可是没有看见任何纸条。
“别找了，可能是被风刮走了吧，对不起啊，我以为我会很快回来的，没想到这段路挺远的呢。你看我的手都被勒青了呢！”何水清一看陆小英的手，真的是被勒得发青了。想用手去给她揉揉，又想这样不妥，就把伸出去的手收回来。“那你就休息吧，我来做饭吧。”
“你会做饭吗？”陆小英对何水清的说法表示怀疑。
“我会不会做饭等会儿你就知道了。”何水清一边忙碌，一边说道。他从小在家里干活，对于收拾这些东西还是很在行的。他把陆小英买的刀板放在桌子上，把她买的油啊肉啊什么的放在一个纸盒里面，又把一些大米和蔬菜放在临时支起来的一个台子上面。又从自己的宿舍里拿来几块木板，支了一个小架子把那个小刀板放在上面。经过十几分钟的忙碌，何水清终于把陆小英买来的东西归置到靠墙的一边。看着也不乱，用着还方便。
陆小英没想到何水清手脚这么麻利，只是看着他干活，眼中流露出浓浓的情意，连她自己都没发现。
何水清把火炉加了炭块，又把陆小英买的新铁锅放在火上什么都没加就开始烤。他让陆小英穿上外衣，把门打开，又把房间的后窗打开，让房间里有风穿过。在火炉把铁锅锅底都要烤红的时候，他才在锅里面倒了一些油，又把一个马铃薯一切两半在锅里来回蹭，直到铁锅看起来油光锃亮才停下来。他用水把锅洗干净，放在火上，等锅热了，加了一些油，把陆小英买的两斤多猪肉切成大片放进锅里炒。油烟随着风从门口吹出去，肉的香味在房间里飘荡，使得这个单身宿舍充满了生活的气息。
陆小英从始至终没有问他为什么要那样做，他只是看着他做，静静地看着他做，眼中汪着一团化不开的水汽。等何水清把炒好的肉装在一个碗里，停下了所有的活儿看着她，她才从发愣中清醒过来。
“现在炒的东西，没有油烟了，可以把窗户和门都关上了。”何水清一边说一边把后窗和门关上，然后问她：“你要吃大米饭？只有这一个锅，炒好菜再做米饭，菜就凉了。先做米饭又没地方盛，怎么办呢？”
“这个就让我来吧！”陆小英笑着接过何水清手里的刀，“你现在歇一会儿，我来做后面的事情。保证你吃到饭，还是很好吃的饭。”
何水清坐在椅子上，看着陆小英用刀把几个马铃薯的皮削了，把马铃薯切成小核桃大小的块，而且是大小不一不规则的块。又把买来的一些绿菜切成细丝，把一个大白菜的外面的大叶子掰下来，把比较厚的菜帮子切成方块，把菜叶和菜心切成细细的丝。在做完了这些准备工作后，她把锅放在火上，等锅热了，倒上不少的油，等油热了，就把马铃薯块倒进锅里来回的翻炒。等马铃薯的外皮有点黄了，再把白菜块和炒好的肉的三分之一放进锅里，加上盐只是稍微翻炒一下，接着就往锅里加水直到把这些食材全都淹没。陆小英把买来的大米洗干净后直接倒进了锅里，就这么铺在那些食材上面。何水清没见过这样的做法，他很好奇陆小英的这种
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