三十四章 药膳鸡（2/2）
吃饭了。
切好了鸡块，沈言心把它们放进水中准备焯水。
不焯水的鸡肉，有一股天然的鸡骚味。
焯水之后，沈言心起锅烧油，下了葱姜炒香，然后下入鸡块翻炒。
翻炒的同时，把几味药材一同放入。
炒着炒着，沈言心就闻到一种奇异的香气。
这种香气她以前从来没有闻到过。
可以说，这种鲜香的味道，绝对不是后世那种加料酒还有酱油炒的鸡肉能比的。
现在鸡肉还没开始炖煮，沈言心就饿的咽了咽口水。
鸡肉炒到金黄上色，沈言心把热水倒入，开始大火烧制。
她用了一张纱布，把其余的药材包裹在一
起，然后打了一个死结，将药材包放进鸡汤中。
剩下的就是严格控制火候了。
凤家祖训，一直追求严格。
所以这道鸡汤的药膳方子，连鸡肉的口感火候都规定的死死的。
搞的沈言心也非常谨慎。
生怕做的不好，凤家的老祖宗会冒出来教训她。
沈言心不由得想，幸亏凤奶奶没有艺高人胆大，挑战这本药膳食谱。
要不然，没准真的会把凤家老祖宗气的爬出棺材！
“闺女，你炖的这是鸡汤？”在院子里侍弄花草的谢琴，被味道勾的饥肠辘辘。
她做饭这么多年了，也不是没吃过鸡汤。
怎么今天的鸡汤，味儿那么好闻？
“当然是鸡汤，一会你多喝一点。”沈言心探出头说。
她爸妈常年累月的劳作，身上早就落下了病根。
吃点滋补养气的药膳，有助于养身。
谢琴趴在门边，忍不住闻了又闻。
炖煮了三个小时，满满一锅药膳鸡汤出锅！
沈言心用木勺舀了点，送到自己嘴边。
刚出锅，热腾腾的鸡汤，散发着浓浓的鲜香。
沈言心小心翼翼的尝了一口。
好喝！
这么多的药材，经过奇妙的配比，竟然与鸡肉的味道浑然天成！
口味变化多端，始终刺激品尝者的味蕾。
本章已完成！
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