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第六十四章春宴准备(2/2)

是和杜蔚通气后,就把阿圆的丈夫从庄子上调到了外院做个小管事,两个儿子也放在棠棣院做仆从。

在外院做管事自然要比在庄子上做管事的体面,更何况棠棣院那是什么地方,那是杜家两位小郎君读书习武起居的地方。能打小跟在两位小郎君身边,长大后就算混不到两人的心腹,那也能学到一身本事。

阿圆是个聪明人,自然知道这都是因为她替三娘做糕点的缘故,心里除了感激之外,平时在做事时也更加勤勉。

终于皇天不负有心人,终于赶在三月三春宴前,阿圆不但做出了那个什么曲奇饼干,连杜宜琬后面想出来的杏仁豆腐和蜜三也做了出来。

杜宜琬见了成品后,心中自然十分高兴。经过几次制作,她已经对阿圆的手艺相当有信心。不过谨慎起见,她还是每样都尝了一尝。

大概是因为已经失败过好几次,阿圆对于烘烤曲奇的火候已经很有心得,做出来的成品虽然表面焦黄,但吃起来十分酥脆。

而且阿圆也没按照杜宜琬方子上说的做成螺旋状,而是做成桃花样的小圆团,大小适中,刚好一口一个。不会让食物残渣掉到衣服上,以免不雅。

对于阿圆这个改动,杜宜琬很满意。卢渲做出来的东西吃起来十分麻烦,还得用手接着,以免落在衣服让人笑话。而阿圆这个一口一个,还不会碰脏唇上的口脂,应该更受仕女们的喜欢。

不过一想到卢渲,杜宜琬又想起前世卢渲还喜欢在糕点或者糕点盒子上印上她糕坊的名号,说是什么以防假冒。她觉得这个主意挺好的,可以让阿娘和大长公主说说。这样一来,就算卢渲以后也把东西做出来了,她们不但占了先手,还得了正宗的名声。

至于杏仁豆腐和蜜三,阿圆做的味道也十分地道。一个细腻滑有弹,一个香甜软不粘口,都和前世卢渲糕坊所出相差无几。

杜宜琬尝完后,喝了口茶清清口,才对等一边有些忐忑的阿圆道:“味道都很好。”

阿圆这才把提着的心放下,笑道:“还是三娘的方子好。”

“你上回同我说找不到合适的酥油,后来是怎么寻到的?”想起前事,杜宜琬也有些好奇。

阿圆看了看站在她身边的阿福,回答道:“是阿福机灵,说既然您的方子是从胡商那里传来的,说不定这酥油胡商那里也有。奴想想也对,便禀告了娘子,请娘子派人去胡商那里买了几种酥油回来。其中有一种是胡人拿来做饼子的,没想到正好合用。便是这烘烤的法子,也是娘子从胡商那里买来的。”

杜宜琬随着阿圆的话,打量了一旁静静站着不说话阿福。和阿圆一样,阿福也生了一个圆脸,瞧着倒是衬她的名字,很有福相。不过比起阿圆,阿福的身材就要苗条娇小许多。

“你叫阿福?”杜宜琬道

阿福似乎不常和主人们打交道,有些局促地上前,小声道:“奴叫阿福。”

阿圆见此,颇有些恨铁不成钢,这么好个机会,这个木丫头还真的木头一样,说话都不会多说几句。

杜宜琬倒不在意,不会说话没关系,能干活就行,而且老实人也比人尖子好拿捏,于是笑道:“我记得你啦,我会和阿娘说,叫她赏你的。”

阿福听到有赏赐,也只是憨憨地笑了笑,说了声:“多谢三娘。”

任凭阿圆在一旁眼使得都要飞起来,阿福也没多说一句漂亮话。

屋中众人见此景都是心中好笑,杜宜琬也忍着笑挥挥手让阿圆带着阿福下去。

两人走后,罗氏先忍不住笑道:“阿圆是个好人,想让她徒弟在您眼前露个脸呢。”

杜宜琬也同意罗氏的说法,阿圆要是是个贪权爱利的,完全可以把阿福的功劳给占了,谁也不会知道。但阿圆没有这么做,这很好,起码说明这个人的品靠得住,阿娘安排她来掌管明华院的小厨房,果然不只是因为她手艺好。这识人用人的手段,她还真该和阿娘多学学。

“r娘,你把糕点都装好食盒,我亲自给长辈们送去。”杜宜琬吩咐着罗氏,心里想着有了这三样东西,大伯父那边应该更有底了吧。
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