第八十二章 他怎么样?考虑一下?出事了（2/3）
选鸭肉的时候，鸭的表面光滑，呈乳白色，切开后呈玫瑰色，这就表明鸭肉质量上乘。
鱼类，剁椒鱼头，最主要的就是这剁椒，可以自己腌制。腌制的时候，辣椒和盐的比例大概是10比1，也就是10个辣椒，放一点盐，因为这样剁椒的存放时间也会比较短。
只是，安然最拿手的是制作红油辣椒。香料，芝麻，红花椒，辣椒面，菜籽油。锅烧热倒入大量菜籽油，先后倒入香料，红花椒翻炒一会儿捞起，再加入适量的白芝麻，油的温度大概有五成热时捞起，把油倒入装有辣椒面的碗里，这还可以浇在白斩鸡上面，添一份辣味。
红烧鳝鱼，因为鳝鱼的味道比较腥，可用姜，蒜，辣椒，料酒等调料去除。
酸菜鱼，最需要注意的是，片鱼的时候不能太厚，但也不能太薄，太厚口感不好，太薄容易烂。选用淡水鱼，肉质的口感会更好。酸菜也可以自己泡发。
打深井水倒入一密封的坛子里，放入食盐，酒，花椒，搅拌均匀，把白菜一片一片摘好洗干净，放进去，然后密封等上一周，大概就可以了，不能太久，否则吃了对人体有害。
蔬菜，干烧笋尖，百合南瓜，甜酸山药条，醋溜三丝，鱼香茄子，韭香银牙里脊丝，熏干烹掐菜。
其他的还可以做些驴肉火烧，羊肉片萝卜，油炸春卷，蒜香回锅肉，玉兰黄瓜溜肉片，猪肉锅贴。
汤类，润燥南瓜汤，文思豆腐，奶香番茄汤，银耳冬瓜汤，莲子安神汤。
等到安然终于密密麻麻在纸上写完各大菜色，如何挑选，又怎么做，需要注意哪些的时候，外面天色都已大亮，安然打了个哈欠，披头散发，走出门外。
“小姐，你怎么不多睡会儿？”白术手上拿着安然自己制作的牙刷，一根短短的用杨木做成的牙刷柄，头部上面钻了两行小孔，上植用水烫过的柳丝，比较细软不会伤人牙齿。
正在发愁该如何使用时，转过头来正好就看见了安然，有些诧异，“小姐昨晚太累了，奴婢便没有叫醒小姐，今天也没多少事情，小姐可以交代奴婢去办的。”
安然会心走过去，拿起自己的牙刷放入水中浸泡一下，再沾上一点点盐，然后放入口中，左刷三下，右刷三下，上下再刷一刷，“就是这样用的，看清楚了吗？”
白术点点头，“用这个确实比我们平时只用漱口水漱一下干净多了，这牙齿缝，角角落落的都能被清理。”
“对，下次刷牙的时候，也可以在里面加上金银花或者野菊花，蒲公英这些，有清热解毒的作用。若是那种抽老烟杆抽多了人，可以用茶水刷牙，茶水有脱垢的功效。”安然给白术一一解释着，白术也听得认真。
“那小姐，这个又是什么？”白术指着手边一块长方形的东西问安然。
“这是香皂，可以用来洗脸，洗衣服。”
“啊？洗脸，洗衣服，一般大家不都是用胰子吗？”白术有些疑问，香皂又是什么？
“嗯，对。之前那个胰子我也自己做过，不过那东西做起来不容易，费事。而这个香皂很简单。”
“那怎么做？小姐可以教教奴婢吗？”白术一脸好奇地凑过来，她真是对安然特别崇拜，怎么什么稀奇古怪的东西，她都懂呢？她一定要跟在自家王妃后面，好好学习，以后也能独挡一面。
“用水把烧碱溶开，然后倒入桶中，一直搅拌到水变得透明为止，一边放入油，再搅拌，等到烧碱部溶开以后，再倒入油，进行长时间的搅拌。”
“到粘稠后就可以倒入这种长方形的模具中了。原封不动的放个2天的样子，然后再切成大小合适的形状，放在通风口，就可以了。”
“现在洗脸的时候，你可以双手打湿，在上面搓两下，搓出泡沫来，然后再放到脸上，从鼻孔两翼的部分开始往外，以指腹旋转着清洗，洗完脸蛋，接着到额头，因为靠近发迹，有些人头发油，所以导致额头有油脂分泌过旺，要多次揉洗。”
“下一步是鼻孔，鼻孔要是不注意的话，可能会生出许多黑色的脏东西，最后是下巴。因为眼部肌肤尤其敏感，洗的时候一定要注意。”
“听小姐这么一说，奴婢顿时都觉得脸上光滑了。”
白术一边想象着，一边用手摸着自己的脸蛋。安然好笑地看着她，本身就喜欢闹腾，而且比自己还小上两岁，这要是放在现代还在上初中呢，为了保护自己，一直装着很深沉的样子，真是辛苦她了。
“洗好了之后，我看你的皮肤其实还好，只不过因为常年练武的原因，缺水。可以用鸡蛋清，蜂蜜，加上牛奶调一个面膜敷脸，用来保湿。”
“面膜？”
“嗯，就是敷在脸上。”安然一边说着，一边用手在脸上做着动作给白术解释。
“女孩子就得对自己好一点，别仗着自己现在还年轻就不保养了，等到以后年纪大了，再想来的时候，那就不知道要耗费多多少的人力物力和财力了。况且，女孩子只有先爱自己了，才能有人来爱你。”
“小姐，
本章未完，请翻下一页继续阅读.........