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第241章 柿子捡软的捏

江小果很勤恳,几天就控制了酒品大部分的品名,产地,酒精度,所属酒种。

酒饮部上到课长,下到同仁,都对江小果非常友爱,一些杂事,比如加货,天天的日常清净酒柜浮尘,都从来不让江小果做。

只有课长才不用干活,江小果一开端只认为她们照顾自己新转课过来,后面就感到出不对劲来。

酒饮部两个班除往课长一共九个人,每个班四个人,两个班八个人,每个人一个星期只上六天班,酒饮天天都有人轮休加早走,这是为了符合国家每周只上40个小时的规定。

中午吃饭是两个人换班吃,无论是谁和江小果一个时间段,都没有人和她一桌吃过饭,放眼全部餐厅,都是自己课的同事坐在一起,利用吃饭的时间聊上几句,自己是被她们孤立了。

江小果才来一个星期,已经看出酒饮课长王平是个对自己课员很照顾的人,王平身为课里唯一的男人,酒饮的商品又重,课里无轮是谁在补货,他看到了就上前一起帮忙。

这应当是课员们在主动掩护自己的课长,江小果对于被冷落一事丝尽不在意,她就是来篡夺王平课长之位的。

王平四十岁左右,本店开业就来的元老,江小果调查过他之前是面点课的课长,由于被课员连累,罚到酒饮课了。

江小果有~两个原因才决定调到酒饮,第一,就是看到他曾经犯毛病的关系,柿子当然是捡软的捏。

第二,酒饮课在全部华东地区169家超市排名那可是经常进倒数前三的,江小果断定自己只要把酒饮课排名拉进五十个排位,课长地位确定就是自己的了。

在酒饮呆了一个月,江小果基础摸明确了酒饮课生意不好的几个原因。

主用原因,价格没有竞争力,同样的产品没有人会买贵的,很多小区门口的小超市酒饮价格和大喜然价格相比差未几,有的甚至更加便宜。

拿一瓶750毫升的红酒来说,酒连同酒瓶就有近两斤,这东西又轻易碎,价格差未几,消费者当然愿意从自己家门口买酒。

第二,还是服务态度问题,酒饮柜台是不同其他课柜台,为了承重,特别定制的又重又高的酒柜,放在高处的酒品,要用一米高的两步梯才拿得到。

有的客人想先看看,销售员却不太愿意拿,只是给顾客先容这酒的品种,价格,等客人真的想买,才会拿下来,可是顾客看都没有看到,怎么就能断定买呢?

也不能怪销售员懒,两步梯除了加货时,是不容许放在卖场,平时就放在后仓,一往一回要三分钟,经常有销售员往拿梯子,回来时,顾客早就等得不耐心走了。

整酒饮课里的人对江小果冷冷淡淡,敬而远之,王平看她还是若无其事的高低班,没有丝毫由于受到冷落想离开的打算。

王平当然不会就这样供手把地位让给她,他开端让江小果加货补货。

江小果没有反对的意思,本来就是应当做的事情。
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