57.舌头出了问题（1/2）
至于这第二盘火爆腰花，唐逸用的是十年的元红酒，也就是俗称的状元红，是花雕酒的一种，属于黄酒。其酒酒性柔和，色泽橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，也常用于辅佐菜肴，如花雕鸡，花雕烩蟹肉等。
第一道唐逸用的是青色莴笋作为辅料，也之时为了增添菜的色泽，承托的更加鲜亮有食欲，那第二道唐逸则是选用了竹笋作为搭配，竹笋本就当得一个鲜字，是以入口才会觉得鲜香十足。
且黄酒比起白酒，去除腥臊味的能力稍弱上一些，是以唐逸的做法也不同，在浸泡过黄酒后，唐逸便将其洗净，斜切花纹后再切成片，放入沸水中氽透捞出，再将其放入有食醋与少许盐的清水中浸泡片刻，腥臊便也去除的差不多了。等到葱姜蒜爆炒后，放入腰花炒匀，依次加入料酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油爆炒入味装盘，但是百里老头所说的腥臊味，唐逸倒是没能感觉出来。
而最后一盘用花椒处理过的腰花，唐逸也只是以青椒与红椒为辅料搭配，将料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、味精、盐、水淀粉与香油搅拌后淋在煸炒出香味的腰花上，待料汁均匀的包裹在腰花上即可。
所以尝起来会觉得鲜嫩适口，辣中带甜。在嘴巴咀嚼时舌头会尝到些许残留的花椒味道，在微麻微辣的口感刺激下，可以说那残留的腥臊味几乎没有，就如那麻辣虾麻辣蟹，都是麻辣盖过了其中的腥味。若不是唐逸用筷尖沾了一点汤汁，怕是也察觉不出。
“怎么样，我点评的没错吧？不是我老头子吹，我虽然做吃的不行，但我这舌头可是真真的，怕是那皇宫的御厨也不见得能比得上我。”百里老头不由夸夸其谈起来。
唐逸却只是再度夹起第二盘腰花，虽然三盘腰花的做法都不相同，但第一盘与第三盘无疑是失败的，至于第二盘，唐逸依旧没能尝出百里老头说的臊味，唐逸自认自己也许算不算吃遍大江南北，且还算不算顶级厨师，但这食物的分辨本就是厨师最重要的一样，厨师在有相当的技艺的同时，对于食物的灵敏度，也就是味觉的感官，会间接的影响其食物本身的特点，从而导致没能最大程度的会发食物的特质，这对于出事来说是非常重要的一环。
虽然没有百里老头的那么夸张，但唐逸却对自己的舌头很自信，所以唐逸不由迷糊了，这究竟是他舌头出了问题，还是老头舌头出了问题？
想到这唐逸再次回想了一便方才的感觉，想着想着，便想起食仙录的第一道菜与第二道菜，虽然前三道都不是用的任何有灵气的材料，但其不论是糖醋脆皮鱼火候的掌握还是鸡火干丝对于到工的要求，其似乎都有一个共同之处——灵力。
糖醋脆皮鱼是火候考校运用的是灵力引导并控制其火灵的温度，而鸡火干丝刀工考校则是利用了灵力与神识的结合，这前两道菜便已经隐约的透露出只有修士才能成功的信息，那么第三道火爆腰花显然也不应用平凡的角度去看待。
那么对于腥燥味究竟该如何去除？难不成用火灵煅烧或是灵力吗？可眼下唐逸连第二道的腥臊味都没能尝出来，还何谈完全去除？
想了想唐逸不由第三次夹起那第二盘腰花，闭目凝神，极力控制体内灵力压缩集中在舌头上，唐逸才以咀嚼，那腰花中含有的腥臊之气不由从牙齿咬合处扩散，几乎是瞬间，那淡淡的腥臊味便传至舌尖，让唐奕不由皱了皱眉。
待到吞咽入腹，唐逸又逐次尝了第一盘与第三盘，与唐逸第一次尝试的想通，只不过有了灵力的加持，使得第一盘与第三盘味道更加明显的放大了不少，那直冲味蕾的感觉，险些让唐逸吐了出来。
但怎么说食物不能浪费，更何况这是自己烹饪而出，这个菜再难吃也要咽下去的，当然，唐逸是不会觉得自己做的不好吃的。
既然已经找出问题所在，下一步自然是要找出解决的办法了，虽然有些不确定，但有句话说的好，美食在于创新嘛，不创新怎么突破自己？
没有看桌上的三盘火爆腰花，浪费是不可能的，那两货不是还没吃到吗？就留给他们下饭好了，如果像之前那般尝试，唐逸自然能镇定自若的吃了，但他这不是作死嘛，一不小心又用灵力尝到那放大数倍的浓浓腥臊味，他怕再吃下去真的吐出来就不好了。
唐逸返回厨房，捞起剩下的腰花，沥干水后，尝试着放出一缕用神识，如网状的扩散包裹住整块腰花后，再将灵力伴随其上，分出一部分神识与灵力如麻绳般扭成细丝打算注入腰花中，哪想神识却无法寸进，灵力却一点一滴注入其中。
在惊诧的同时，唐逸反应也不慢，急忙将那一缕神识撤回，继续附在其周围，一边控制着灵力在其中游走，虽然灵力无法像鼻子那般‘闻’到气味，但唐逸却能通过灵力的注入感受到其内里。
不得不说，神识是神奇的一种感觉，虽然不能闻到味道，却能感受到空气的波动，例如那腰花内凹处所散发的的波动比起圆弧形的外侧的波动要浓烈些，唐逸有些明了，那块腰花不断散发着味道，而人为何能闻到？
首先便是空气，介质中的一种，而
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