百六十 本地特产（2/2）
这个当地特产，当然是肉喽。
牦牛和麋鹿elk，是菜单上的两大项，这里是找不到熊掌的。
等菜的时候，每人都拿出手机，分享白天的经历。
麋鹿是黄石公园里另一大野生动物群种，比牦牛胆子小一点，和游人保持距离，不过因为数量多，还是很容易拍到。
比较稀有的是狼群，就算看到了，谁敢近距离接触？所以蔚倩照到的，只是远远的几个黑点，放大了看，能辨认出狼的形状。
棕熊也是只能远观不可近赏的物种，“我可不想用上这个。”秦凯拍着一直在腰间挂着的喷雾剂。幸运还是不幸运，反正他们还没有看到熊的影子。
菜上来了，牦牛排还流着粉红的汁液，秦凯要的是半生，切开了一看，里面还有深红色，恰到好处，“没想到那么大的牛，肉真嫩。”
“牦牛肉比牛肉更瘦，更健康。”
“可惜吃不起。”
“喜欢就吃，没有比自己高兴更值得的。”
“嗯，有道理。”
蔚倩点的是麋鹿肉排，不想牛肉那么嫩，味道也差些，“这个可以是第一次，也是最后一次。”
姥姥的牛排做成半熟，不流血水，但是中间还有粉色，牛排的配菜是土豆泥和扁豆。
“姥姥，吃的惯吗？”
“还行，比我想象的好吃多了。”
韩文敏说的是实话，只是胃口小，也不敢多吃，剩下的牛排给了秦凯，自己喝着热茶消食。
“好啊，咱家可以慢慢加些西式菜谱，要不咱们从牦牛肉开始？可以网购，比如感恩节的时候，不吃火鸡，改吃牦牛排，怎么样？”
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