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第587章 酱成(2/2)

和水晶糕很是惊艳,了不少好话,等到下筷子的时候,都不敢去夹那水晶糕,生怕把这么好看的东西给夹碎了。

顾锦里是直接上手吃,递给程哥儿一块,见家伙吃得眼睛亮晶晶的,问他:“好吃吗?”

“嗯呐,好吃的,二姐做的东西最好吃了。”程哥儿拿来一个木碗,从盘子里拿了五块水晶糕:“拿去给娘她们吃。”

程哥儿端着木碗,蹬蹬蹬地把水晶糕拿去给崔氏她们。

崔氏三奶奶顾锦绣璃姐儿跟朱茶花吃了都觉得不错。

第二,顾锦里做了个三杯鸭跟酱香鸡,这两道材味道都很不错,且都要用到酱油。

顾锦里从五月就做了几缸酱油,热的时候是要搅拌酱缸,累了大半年,如今终于能吃了。

但吃之前要熬酱油,熬过的酱油更容易储存,也更鲜香。

她跟崔氏顾锦绣三奶奶还有璃姐儿朱茶花是熬了大半的酱油,终于把酱油熬好,熬成鲜亮的枣红色。

朱茶花一家在大户人家做过丫鬟,看见这些酱油,好奇的道:“东家,这酱油怎么跟醢鲜酱差不多,味道也很像。”

她尝过一点的。

顾锦里道:“像吗?但它跟醢鲜酱不同。”

酱油的成本可比醢鲜酱便宜多了,就是盐跟黄豆,哪里像醢鲜酱,是用肉渍而成。


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