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第128章 炸酱面(2/2)

不止一次观摩过现场版抻拉面的黎秋,依样画葫芦也还是将面拉得很好!

另一边伍重疆的排骨剁好之后,黎秋直接让他将一边灶台起火,同时将剁好的排骨放在热水里焯了一下。

焯好排骨之后,将锅清理干净,起火爆香,接着将排骨放进锅里再翻炒至七成熟,添玉米蘑菇一起进锅炒。

炒出香味之后,添水煲汤。

新鲜食材配上新鲜的排骨,骨头渗出来的浓汁,与玉米之中的馨香相融和,只是想想,黎秋便觉得自己的骨头里面都是酥的!

这边汤煲上之后,黎秋便去另一边看看朱大壮切的肉馅儿,既然是炸酱面,那么这个酱就必不可少。

鸡蛋炒酱是一种做法,再加上肉馅儿又是另一种做法。

如果再添点新鲜的蔬菜末末……

黎秋心里合计着,手上速度也很快,抓了一小把青菜,便直接在菜板子上剁成包饺子的馅儿,最后与肉馅儿还有打好的鸡蛋一起,配上大酱,只待下锅!

“大壮哥,你将小灶台的火点一下,我有用。”炸酱面的事情来得及,现弄大家现吃就可以了,不过自己准备的另一样东西,现在也是可以开做啦!

感谢所有小伙伴的支持~

昨天睡过头,忘记存定时,传晚啦~(。)
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