第二十二章 大功告成！（2/2）
的住所，先把田螺放在锅里煮，煮熟之后把螺肉抠出来，把田螺壳砸碎了，放在院子里的一块青石板上面，然后搬来木柴放在周围烧起来。
这是他看高中化学书中工业制海盐的方法，得需要纯碱和石灰水，但是他又不知道上哪儿石灰石，所以姑且就用贝壳来替代了。
回到屋子里把鸡肉，猪骨都处理好，撇去血沫之后按照制作清汤的方式开始吊汤，这是老一辈子没有味精的时候用来提鲜的方法。
夏辰回到屋子里拿出一块丝绸布出来，叠了三叠蒙在细口长颈的瓦罐上，然后从火堆里扒拉出几块木炭捣碎之后放在丝绸布上面，然后从屋子里把粗盐倒在盛满水的陶碗中，顺着自制的过滤器倒进瓦罐里。
这样做的目的是为了过滤粗盐中的杂质和里面的重金属离子。
按照《穿越者指南》里面的话说，活性炭可以吸附重金属离子，而活性炭要通过高温缺氧等一系列流程制成。
很不幸的是胖小哲给他的这本破书里面各种仪器，可是那些玩意儿他一个没有啊！所以他也不知道这种烧火剩下的木炭里面到底有多少活性炭，但是至少能比之前的粗盐要好很多。
夏辰想着自己也能通过那些化学方程式来除去重金属离子，至少这玩意能比胖小哲靠谱一些。
把瓦罐里的盐水倒进陶盆里，夏辰漱了漱口，用筷子蘸了些过滤好的盐水品了品，确实少了很多的苦味和涩味，但是依旧还能尝出一点儿味道出来，确实过滤的不是很干净但是也很不错了。
烧了一段时间之后夏辰瞅着螺壳已经有些灰白了，估摸着烧的差不多了把火扑灭后，用铲子把那些灰白色的粉末铲到碗里面来，倒入清水静置一会儿，下面就出现沉淀物了，那些东西他不要，他只要上层的氢氧化钙溶液。
按照书里所说的过量就好了，但是烧制这玩意儿这么麻烦夏辰可舍不得全部倒进去，现在最不值钱的就是人工了，他想着现在实验着做，到时候就可以大规模的生产这种食盐。
当然除了留着自己吃之外还可以卖给那些有钱的商贾和官宦们，夏辰看着盐水有些想笑，没想到自己有一天还能捣鼓出奢饰品出来，而且还特么是最便宜的食盐。
如果搁在后世，夏辰一定会被人送进精神病医院的。
夏辰小心翼翼的用勺子舀出氢氧化钙溶液然后一勺一勺的倒进盐水里，一直到水里面没有出现沉淀为止，然后又拿出纯碱一小撮一小撮的撒进去，出现的沉淀越来越少，最后已经不出现沉淀了。
“好了，大功告成！”
夏辰长长的吁了一口气，他知道自己做的最精细的食盐基本是成了，又通过过滤器过滤一遍之后尝了尝，果然苦味和涩味基本上是没有了。
“辰哥儿，你做什么这么香啊？”
钱多多今早上是被那股香味给熏醒了，揉了揉眼睛，还没有完全的睡醒，第一件事情就来到厨房问夏辰在做什么好吃的。
“今早我们吃面。”
“面？什么面饼啊？”钱多多有些疑惑，做面饼为何要煮汤呢？
经钱多多这么一说，夏辰才记起来这个时代还没有面条这种东西出现，有的只是汤饼，而所谓的汤饼就是最原始的面条，叫做汤饼也就是后世经常吃的面片汤。
“就是汤饼。”夏辰补充的说道。
“那什么时候吃饭啊？”钱多多闻着味肚子咕咕的叫着要求吃汤饼了。
“还得半个时辰吧。”
已经吊了半个时辰的汤了，按照规矩最少还得再吊半个时辰才完全的浸出味道。
“还得这么久啊，我都快饿死了。”
“那你在饿死之前先去帮我干点儿事情呗。”
“干什么？”钱多多疑惑的看着夏辰，不知道他想要干什么。
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