第九十五章 热度不息（1/2）
听到这句话，罗旭瞥了冯梅一眼，这女人怎么回事？一路缠着也就罢了，现在问这个？我跟你熟吗？
“我们是同学。”
说完，罗旭就加快了步子。
不过冯梅却依旧跟着：“要我说你们分手也对，我听杨华说过，她那时候的确有些过分了，结婚不过是个形式，真没必要闹的那么僵，要是我，肯定不会让自己男朋友为难。”
“你还有事吗？”罗旭转过身问道。
看出罗旭有些不耐烦了，冯梅道：“不好意思啊，我有些多嘴了，不该提你不开心的事。”
罗旭也是醉了，正不知道怎么接的时候，电话响了起来，是张运康到了。
“不好意思啊，失陪一下。”
看着罗旭离开，冯梅笑了笑：“这公子哥……还会害臊呢。”
罗旭走回展厅门口，就见张运康正小跑过来，本来就胖，这一跑，肚子上的肥肉直上下颠动。
“罗律，等会儿了吧？实在过意不去啊。”
罗旭笑了笑：“张哥，你跑什么，又不急，还有以后别叫我罗律了，反正已经不当律师了。”
张运康一笑：“是，你挣大钱了哈哈哈，不过说来也是，做律师的除了那些资格老的，还真不怎么好混，我看你们所还有几个专门干法援的，一个月才三四千块钱啊。”
罗旭点点头：“要都挣钱，那以后大学生还不都学法律去了？各行都一样，得熬出头才行，运气好的熬个几年，不好的……四五十岁见了。”
“还真是的，来，兄弟不说这些了，咱们边走边聊，我也打算看看这次交流会有什么商机。”
两人说着，朝着展厅里面走去。
“不瞒你说张哥，你这次是真把我带对地方了，上次见面我不是和你说有项目吗，做餐饮怎么样？”
一听这话，张运康道：“餐饮当然可以，我做了半辈子的餐饮，如果有好点子，咱们可以合作，不过……兄弟你也知道，我现在手里资金不太灵，上次想要从几家饭店撤股，你也让我等等，所以……”
“没关系张哥，资金方面全算我的，给你两成纯粹的管理股，来帮我打理，收入不会低于你干饭店的最高收入，怎么样？”
“那当然好了，要是能到当时的最高收入，我可以就真知足了。”张运康无奈道。
前几年起家的时候，他做饭店算是顺风顺水，手底下两家饭店火爆到天天满员，后来又和朋友合伙了几家，也都是比较顺。
但近几年由于年轻人口味的变化，对于传统炒菜的追求显然低于了一些新生餐饮，比如韩料、日料、铁板烧这些。
生意不比以前，张运康果断开始转型，不过因为店面过大，转型成为了难题，虽然亏损的并不多，但也是比以前少赚了不少。
再加上这次炒股，由于开始的大赚产生了惯性心理，直接赔了大几百万身家进去。
现在要是能给他以前饭店最火的时候那种收益，他当真稳稳当当工作。
罗旭笑了笑：“只多不少，反正初期的话……让你在半年之内把股票的亏损补上。”
“啥？兄弟，你这到底是啥项目啊，能做成这？”
“分两个阶段、两个部分，初期我们先打造两个品牌，一个要大，大到进入天州的大型综合商场里，第二个要小，小到街头巷尾，学生、农民工都吃得起。”
张运康一愣：“兄弟，我没明白啊，这又大又小的。”
罗旭笑道：“张哥，现在天州乃至全国，都在建设大型综合商场，包括购物、娱乐和餐饮融为一体，这些场所里面店面租金虽然略高，但人流量极大，先不说会不会都来吃饭，但我们的品牌推广已经成了。”
张运康想了想：“好像有点道理，你接着说。”
“既然推广，那就要尽量入驻每家综合商场，我粗略地算了一下，现在天州市内六区大概每个区都有一到两家，初期的话……同步租下店面，不同步装修，不同步开业！”
“都同步租下来了，为什么不同步装修和开业？”张运康道。
“因为第一家店就是试点，我们可以看到所有的优势和缺点，在第二家店的时候就可以进行改正，包括装修风格、管理方式这些，也可以给店员培训腾出时间来。”
张运康点点头：“这倒是，现在有很多全国连锁的餐饮，对店员培训都是十分重视的，去年海上捞来天州了，我去吃过一次，人家店员都是有纪律的，该干嘛再干嘛。”
“没错，那种培训都是从店长开始，有优秀的店长才会有优秀的店员。”
“那做什么类型呢？”张运康道。
“火锅，川锅。”罗旭知道，做大型连锁餐饮，从现在到几年以后，最容易火而且品牌推广度最高的就是火锅，或许在国内，火锅的热度真的会经久不息。
“火锅？”
罗旭一笑：“你看你刚举例子也说海上捞，这为什么？其实咱们天州很多菜品、小吃都很出名，可火锅就这
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