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第五百一十一章:奶酪价值(1/2)

第五百一十一章:奶酪价值

“你们有没有那些已经放置几天,然后已经凝固成为了膏状的奶制品?”

李元霸问道。

突利去找了找,果然找到了一些已经凝固成为了膏状的奶制品,显然是前几天从战马那里挤下来的马奶。

不过目前放了几天,成为了膏状了。

李元霸看了看这个膏状的奶制品,突然口水留下来了。

“酸奶,好久没有吃到了!”

李元霸突然嘴馋了。

李元霸也不客气,直接拿起了这个酸奶,闻了闻气味,然后确定没有变质之后,开始不客气的吃起来了。

“味道不错!”

李元霸没有吝啬赞美。

不过突利赶紧问:“也就是这么几天了,已经成为膏状之后,留不了几天了,就要变臭了。

你有办法能更长保存吗?”

李元霸回答:“很简单,你们拿来一些缝隙比较大的布,这样我们可也都可以做成奶酪了!”

李元霸其实介绍给这些突厥人的方法,也就是制作奶酪的方法。

奶酪是西方一种经常使用的食品,主要是在西方非常流行。

不过这个奶酪算是一种真正起源于西方的食品了,起源于西亚,然后传入欧洲,兴盛于欧洲。

后来蒙古人通过远征加深了亚洲和欧洲的交流,这样才把西方的奶酪和东方游牧民族的奶制品进行结合,算是做出了东方的奶酪。

不过目前突厥人兵不懂得如何制造奶酪,目前奶酪也只是在西方才有,东方几乎没有人懂得。

李元霸懂得制造奶酪,其实还是多亏了他那个大学里面的蒙古族同事,这个家伙可真的是会做奶酪,经常拿去学校里面大家分着吃,味道不错。

在二十一世纪各民族还是比较和谐的,虽然有些人在网络上什么大喊蒙元清鞑的,可是事实上生活当中各民族早就没有什么真正的仇恨了,也不至于对方是少数民族就喊打喊杀的。

所以李元霸也都经常去和那个家伙索要奶酪吃,顺便学会了制作奶酪。

奶酪保质期比起鲜奶要长很多,如果是制作成为干奶酪,那甚至长达一年以上也都可以保证不变质。

那个蒙古族同事倒也是没有藏私,主动把很多种风味的奶酪都做出来了。

不但有酸的甜的,甚至二次制作,更符合传统汉族人口味的奶酪也都制作了出来。

“你们看,现在这个酸奶已经沥干,就这么放置几天,也就会逐步变成更硬的状态。

他这样也就是成为了奶酪,如果在一定密封并且谨慎一些,完全可以保证半年不变质,可以送到中原的人口稠密地方进行销售。

当然,我可以给你们几个配方,你们可以自己调配,然后尽可能的符合中原人味道喜好,这样可以扩大销售数量。”

“以后,这个大概十斤鲜奶,可以做成一斤奶酪。

而奶酪可是一个不错的补品,我想哪怕是我们中原不少百姓,也都乐意购买的。”

突厥各部落的首领,还有李元霸身边的唐俭,也都眼睛里面露出了精光。

这个奶酪果然是好东西,哪怕是汉人也都知道奶制品是补品,奶制品是非常高级的补品了。

在古代,奶制品一般只有帝王家和贵族才能喝得到,一般人家也许一辈子也就是只有出生时候能够吃几口母乳而已,别的几乎一辈子吃不到了。

可是这个并不妨碍绝大部分医学家都知道奶制品是补品的道理,可是中原的那些牛羊马匹,产奶数量太低,无法满足需要。

可是游牧民族却每年都有大批量奶制品都给浪费了,因为那些鲜奶无法保存太久,很快也都会变质,无法长途贩运。

这样造成了中原虽然市场需求广大,可是运输保鲜能力无法让他们吃到。

而突厥也都做看着这些能够源源不断产生财富的东西,就这么浪费了。

卖奶制品,比起出售战马更好,而且也是一个长久的买卖。

牛奶羊奶马奶什么的,都是可以长期产生的,未来就像是中原种田一样,可以不但产生鲜奶。

有了这些鲜奶,那意味着突厥人有了一个可以和汉人交易各种物资的手段,并且是长期的,不会威胁到他们突厥人安全的。

这样很大程度上让双方的贸易得到了平衡,双方的贸易依存大大增加。

一旦突厥的奶制品奶酪到了中原,百姓也都可以吃的请更廉价的奶制品,让更多百姓尽可能的吃得起奶制品。

吃牛奶羊奶等等奶制品,可是能强壮一个国家民族人口素质,喝奶可是增加人口身体素质的一个非常好的办法。

哪怕是后世的家长也都知道,要给小孩子喝牛奶,让他们长身体啊!可是古代汉人没有这个条件,身体素质有时候跟不上。

甚至也许还要透支生命来换取身体素质增加。

可是有了这个奶制品,双方也都可以尽可能的
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